Probiotici e prebiotici: i batteri che ci proteggono

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Probiotici e prebiotici: i batteri che ci proteggono

Medicina Non Convenzionale

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I batteri buoni che ci aiutano a mantenere una vita sana. La storia dei prebiotici e probiotici e di come ci aiutano a mantenere una buona flora intestinale

di Andrea Giulia Pollini – 22/03/2019

Per capire la differenza e limportanza dei probiotici e prebiotici è importante prima di tutto
capire che allinterno del nostro intestino vivono più di 500 specie di batteri. Questi costituiscono la nostra flora intestinale.

I probiotici sono microrganismi vivi e vitali che se somministrati in adeguate quantità,
conferiscono benefici allorganismo. Il termine probiotico deriva dal greco “pro-bios” che significa
a favore della vita. I probiotici sono contenuti in determinati integratori o alimenti e in numero
sufficiente per esercitare un effetto positivo sulla salute dellorganismo, rafforzando in particolare l’ecosistema intestinale.

I prebiotici invece, sono sostanze non digeribili contenute in natura in alcuni alimenti,
principalmente fibre idrosolubili, e promuovono la crescita, nel colon, di una o più specie
batteriche utili allo sviluppo della microflora probiotica. I prebiotici sono presenti in molti
integratori di fermenti lattici, ma anche in diversi cibi come aglio, cipolla, fagioli e miele, banane e porri.

La particolarità dei prebiotici è che sono letteralmente il nutrimento dei batteri probiotici.

La storia dei batteri buoni

Nel libro I nostri amici batteri, Anne Katharina Zschocke parla di Alfred Nißle, medico igienista di
Friburgo, dal 1912 libero docente e in seguito cattedratico presso lIstituto di igiene dellUniversità di Friburgo in Breslavia.

Alfred, un giorno, preparando le lezioni di microbiologia e mescolando i batteri di E. coli con
quelli del Tifo scoprì che le loro interazioni erano diverse a seconda delle feci da cui
provenivano. Citando direttamente Anne Katharina Zschocke, approfondiamo il tema:

«Alcuni batteri di E. coli erano in grado di spodestare del tutto i bat­teri del tifo presenti sulla
capsula di coltura da lui allestita82. Nißle ne aveva ricavato alcune colture pure e aveva redatto
un indice dei batteri coliformi che si basava sul rapporto fra i due ceppi batterici e rifletteva
questa proprietà. In base alle sue osservazioni, i soggetti nel cui intestino erano presenti quei
colibatteri erano al riparo dalle malattie intestinali. Infine, a partire dai colibacilli che
secondo lindice possedevano il più elevato valore antagonistico, il ricercatore aveva
sintetizzato un farmaco grazie al quale nel 1917 avrebbe introdotto un nuovo principio terapeutico
in medicina: la coliterapia anta­gonistica (vedi p. 259)83. Aveva somministrato ai malati gli E.
coli estratti da quelle feci sotto forma di capsule, riuscendo a guarire molti pazienti che soffrivano da anni di diarrea e anche altri con gravi sintomi acuti».

Alfred Nißle è considerato il fondatore della terapia probiotica, anche se questo termine è stato
coniato solo in unepoca successiva. Il batteriologo tedesco aveva dimostrato che i batteri
guariscono le malattie. Purtroppo il suo approccio terapeutico si era sviluppato in unepoca
contrassegnata da un diverso orientamento scientifico-culturale, in cui di lì a poco avrebbe avuto inizio la marcia trionfale degli antibiotici.

Ripristinare il nostro microbioma intestinale: perché?

Mantenere un microbioma intestinale sano è molto importante, e per ottenerlo bisogna vivere una vita
sana, partendo da quello che mangiamo. Il nostro mantra dovrebbe essere: fa che il cibo sia la tua
medicina e che la medicina sia il tuo cibo. Gli alimenti prebiotici e probiotici rientrano nei
cosiddetti cibi funzionali. I cibi funzionali sono quelle sostanze che hanno la capacità,
dimostrata su basi scientifiche, di determinare un miglioramento nello stato di salute o una
prevenzione nei confronti di condizioni patologiche. Sono tutti carboidrati non digeribili che
agiscono con due meccanismi: da una parte regolano la digestione degli zuccheri e dei lipidi
introdotti con la dieta, e dallaltra richiamano lacqua nel colon e idratano il materiale intestinale migliorando le funzioni dellintestino.

Dobbiamo assumerli perché:

contrastano lazione di eventuali organismi patogeni,
facilitano la proliferazione e la differenziazione delle cellule delle mucose epiteliali, favoriscono la sintesi di sostanze fondamentali,
regolano la motilità intestinale.
Ancora una volta sappiamo che esistono microbi buoni che sono fondamentali per vivere una vita sana.
Quindi adattando uno degli slogan più famosi del mondo, possiamo concludere con un bel motto: «Hasta il microbioma sano siempre, probiotici e prebiotici o muerte».

eBook – I Nostri Amici Batteri – EPUB >> http://bit.ly/2YlkyGz Guarisci naturalmente con la terapia del microbioma
Anne Katharina Zschocke
www.macrolibrarsi.it/ebooks/ebook-i-nostri-amici-batteri-epub.php?pn=1567

Descrizione libro

La guarigione naturale con i batteri produce risultati sorprendenti e suscita l’entusiasmo di molte persone.

Fino a oggi i batteri sono stati perlopiù associati alle malattie. In realtà, senza di loro non cè salute.

Intolleranze, sindrome dellintestino irritabile, infiammazioni, disturbi gastrici, sovrappeso,
diabete, arteriosclerosi, depressione, ADHD, malattie della pelle e molto altro ancora vengono oggi
ricondotti a disturbi che riguardano la relazione fra batteri e organismo umano: ripristinando la loro sottile interazione è possibile guarire tutte queste malattie.

Sulla base della sua pluriennale esperienza Anne Katharina Zschocke – già autrice di La Rivoluzione
dei Microrganismi Effettivi e I Batteri Intestinali – presenta in questo libro una nuova ed
esaustiva terapia del microbioma, spiega i presupposti e levoluzione delle terapie batteriche e
antimicrobiche, illustra il microbioma umano e descrive gli antichi procedimenti curativi e tutte le moderne e diffuse terapie microbiologiche.

Il libro è corredato di istruzioni pratiche, suggerimenti e descrizioni di casi clinici per la cura
di malattie fisiche e psichiche, per una migliore qualità della vita e un più alto livello di prevenzione della malattia.

Sulla base della sua pluriennale esperienza, l’Autrice, nota pioniera di una medicina olistica fondata sui batteri:

illustra, in modo chiaro e comprensibile, che cos’è il microbioma umano; presenta una nuova ed esaustiva terapia del microbioma;
spiega i presupposti e l’evoluzione delle terapie batteriche e antimicrobiche;
descrive gli antichi procedimenti curativi e tutte le moderne e diffuse terapie microbiologiche

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